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Ritrovare i sapori di casa

12/8/2015

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Ritratti da Favola: The Yummy Diaries
"Ritrovare i sapori di casa" 

The Yummy Diaries è una rubrica incentrata su tutto quello che può essere definito "Yummy!!" (almeno secondo me...hehe). Il termine, inglese-infomale,  indica qualcosa di 'delizioso' e viene solitamente usato in riferimento al cibo. Qui inteso in senso esteso, cibo per gli occhi e per la mente...e in senso stretto...cibo-cibo! 
Le nostre vacanze iniziano oggi...
E iniziano solo oggi perché in realtà abbiamo già fatto una bella ‘vacanzina’ a New York un paio di mesi fa: è stata fantastica ma sembra già lontanissima. 
E poi credo che questo Luglio abbia rappresentato davvero una bella prova per la psiche...tra superlavoro e supercaldo.

Ma ora...siamo finalmente pronti per ripartire. 
I bagagli sono pronti - spero di non aver dimenticato niente – e tra poche ore ‘rotoleremo verso sud’, direzione: casa. 

Non è la casa della mia infanzia, non è neanche nella mia città, ma è la casa della mia mamma. 
E non le si può dire niente per la sua scelta...la sua nuova casa ha una cosa impagabile: il mare. 
Il mare non è vicino. È vicinissimo!!!!
Ok, forse non il più bello del mondo (salvo quando ci sono le nuvole che ne schiariscono il colore), ma la cosa più bella è che  lo si sente dalla finestra del soggiorno. 
E quando è arrabbiato lo si sente anche dalle altre stanze. 

Devo essere sincera, mi sto già pregustando la colazione...si, la colazione! 
Io adoro fare colazione. E adoro farla con mia mamma, mentre chiacchieriamo in totale relax. 

Da lei poi ora posso scegliere se farla nel cortile, con vista mare, o attraversare la stradina e andare sul balconcino del bar del lido. Lì oltre al panorama... c'è un vento meraviglioso (almeno l'anno scorso quando non faceva questo caldo torrido! aiutoooo...speriamo si stia bene!).
Ok, devo fare un'altra confessione. Forse anche la colazione non è la più buona del mondo.
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Credo però che le cose deliziose non sempre acquistino questo appellativo solo per il loro gusto. 
Ci sono volte in cui l’anima è tanto appagata da arricchire il gusto di altre sfumature.
Capita quando si mangiano cose preparate da persone care, solo per l’amore che ci hanno messo. 
Capita quando si ritrovano sapori dimenticati solo per quello che ricordano. 

Il mare mi trasmette una serenità unica, tanto forte da essere sufficiente per rendere speciale anche una colazione normalissima. E poi...è una spiaggia dove si può fare kitesurf, windsurf e qualche volta anche surf!

Devo confessare che un’altra cosa mi tranquillizza: colazione a parte (e ovviamente escluso il piacere di stare finalmente un po' con mia madre!) so che in zona potrò mangiare altre cose deliziose.

La mozzarella. Quella vera. 
I pomodori. Quelli saporiti
E la tiella. 
Una sorta di torta salata farcita in vari modi. A me piace quella con le scarole. 
A pensarci bene forse è la mia preferita perché mi ricorda la mia infanzia, quando era la mia mamma a preparmi quella che a Napoli si chiama pizza di scarole e che assomiglia più alla tiella che ad una pizza!

Poi, c’è un altro aspetto non trascurabile: in un’ora circa sono a casa.
Questa volta non parlo di una vera e propria casa, in senso letterale, ma della mia città. 
Avvicinandomi 'riconosco' come familiari i colori, il cielo, le nuvole, il golfo, gli odori, il vento, i rumori....e i sapori!!  
Quando sono lì è come se piano piano il mio organismo rallentasse ed entrasse in contatto con dei ritmi più umani...Quelli di tutta la mia vita. 

Certo tornare ad agosto significa: non avere la certezza che i miei posti preferiti siano aperti e che i miei amici di sempre ci siano. Anzi, ho quasi la certezza opposta. 
Ma non fa niente, da 11 anni torno a Napoli sempre  in “vacanza” e per me vacanza significa relax, quindi non mi farò rovinare nulla da qualsiasi contrattempo! 

So che non potrò fare il mio solito tour culinario, ma la pizzerie Gorizia (quella che si trova di via bernini) di solito non mi abbandona mai!
Ok, per chi non è di Napoli forse la sensazione è che la pizza sia sempre buona. Ovunque. 
In parte è vero. Ma è vero anche che esistono diverse scuole di pensiero…pizze fatte in modi completamente diversi...e poi da quando non abito più lì sono diventata mooolto più esigente, ormai per me la pizza è solo (o quasi) quella! 
L’impasto è spettacolare, così come la scelta degli ingredienti.
Ne ho provate diverse ma la mia preferita è il ripieno Gorizia e quando non la ordino (poche volte a dire il vero) mangio la Caprese o la Crudaiola…quest'ultima, quando i pizzaioli sono ispirati,  è divina! 
Per la buona riuscita di una pizza…non bisogna dimenticare l'importanza della mano del pizzaiolo e la cura nella cottura.
Non vedo l’ora di andarci! ^_^
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Ooooops...quando parlo di Napoli perdo la cognizione del tempo ,e dice che ho detto un millesimo di quello che avevo in mente.....ma... SI È FATTO TARDISSIMO....devo proprio finire di prepararmi per partire....ciaaooooooo! 

Buona vacanza a tutti e alla prossima settimana per un nuovo post della rubrica “The Yummy Diaries”!
Anche tu sei legato ai sapori di casa?
Sei di Napoli, ci sei appena stato o ci stai andando proprio ora? 
Scrivi qui sotto un commento o condividi le tue esperienze sui social usando questi hashtag 
#RDFTheYummyDiaries 
#RDFSaporidicasa
#RDFNapoli
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Come trascorrere un pomeriggio libero

29/7/2015

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Ritratti da Favola: The Yummy Diaries
"Come trascorrere un pomeriggio libero..."

Ecco il primo appuntamento con The Yummy Diaries: diario di bordo su tutto quello che mi capiterà di fare, vedere o pensare... che possa essere definito 'Yummy!' (=termine inglese, informale, per riferirsi a qualcosa di delizioso)
 
Cosa fai quando hai un pomeriggio libero, fa un caldo allucinante, sei over 30 e non hai figli?  
Ovvio, vai al Muba - Museo dei Bambini Milano - con una cara amica e la sua simpaticissima bambina. 

L’idea iniziale era: trovare un posto che fosse carino, FRESCO, in cui anche la bambina potesse divertirsi mentre io e la mamma chiacchieravamo un po’, magari sedute al bar... 
Il pomeriggio è stato divertentissimo e rilassante anche se…abbiamo avuto qualche imprevisto. 

Orario di arrivo: 16.25.  
Entriamo…e non sembra proprio che ci sia l’aria condizionata. Primo momento di sgomento. 
Chiediamo alla gentilissima signorina alla cassa come funziona il museo e scopriamo che ci sono due laboratori ed entrambi iniziano… un’ora dopo.
Chissà perché non in fasce orarie alternate per coprire così tutto il pomeriggio….
Ok, avremmo potuto scoprire gli orari guardando sul sito, ma chiamandosi Museo pensavamo che solo eventuali attività extra avessero orari precisi di inizio mentre tutto il resto si potesse fare in qualsiasi momento.
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Disidratate decidiamo di fermarci al bar interno, Rotonda Bistrot, prendere qualcosa da bere e nel frattempo decidere cosa fare. 
Ci sediamo sui coloratissimi sgabelli che si affacciano sul bancone…
Proprio davanti a noi sono disposti 4 vassoi con coperchio a cupola sotto ai quali…si nascondono torte, biscotti e croissant dal bellissimo aspetto homemade. 
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Senza troppa fatica riesco a convincere la mia amica a dividere una fetta di torta al cioccolato (n.b mi circondo solo di persone che amano mangiare!).  
Ottima! Si, si proprio come quelle fatte in casa! Se solo non avesse fatto così caldo avremmo sicuramente assaggiato anche le altre!  Ma mi riservo di tornarci in autunno, voglio assolutamente provare quella morbida di mele!
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Ci intratteniamo un po’ nel bookshop. 
Io sono sempre alla ricerca di spunti, idee…e il bello è che tutti quelli che mi conoscono lo sanno…i primi suggerimenti infatti arrivano addirittura dalla mia piccola amica. 
Sebbene ci fossimo impegnate per far passare il tempo...mancavano ancora 40 minuti. 
Ci avviciniamo alla cassa, dopo esserci ristorate è arrivato il momento di procedere con l’acquisto dei biglietti.
Ci facciamo spiegare nel dettaglio in cosa consistono i laboratori e scopriamo che a seconda della scelta (della piccola ovviamente) è incluso o meno l’accesso ad un’area espositiva. 
Dopo la spiegazione Angelica sceglie senza esitazione il laboratorio di manipolazione dei materiali di riciclo, chiamato Remida, anziché lo spettacolo musicale interattivo di improvvisazione (forse una spiegazione troppo complessa per avvincerla), e così acquistiamo il biglietto. 
Proprio quello che escludeva l’accesso all’esposizione. Ok, confesso che la cosa mi aveva lasciata un po’ perplessa. Ma non eravamo in un museo? Perché escludere l’unica esposizione? E poi sarebbe stato utile “perdere” un po’ di tempo in questa area nell’attesa che iniziassero i laboratori…
Pazienza, ora bisognava solo trovare un modo per far passare il tempo residuo. 
Ci muoviamo all'interno della rotonda e realizzo, quando i pannelli che coprivano la zona centrale della struttura non si muovono, che l'installazione altro non era che una ricostruzione - gigantesca - di tavole imbandite secondo le tradizioni culturali delle aree geografiche che rappresentavano.  
Nuooooooo…delusione! Torno dalla signorina e le dico “Ma io...la voglio vedere, non c’è nessuna soluzione? Perché noi non possiamo accedere?”. Oddio, peggio di una bambina. Hehehehe…
Mancano ancora 30 minuti, un tempo che a volte può sembrare lunghissimo…
Armata di cellulare inizio a giocare con Angelica scattandole diverse foto mentre gioca nell'area libera adiacente agli ingressi alle sale dei laboratori. 
Lei finge di essere un capotreno, usa la mega lavagna per disegnare e scrivere, poi la parete magnetica per creare qualche forma. 
Gli specchi, piuttosto deformanti, con le parrucche adesive.... 
Chiacchieriamo un po’ e finalmente arriva il nostro turno. 
Si, anche noi ci eravamo iscritte al laboratorio, quasi senza rendercene conto. 

Ci togliamo le scarpe e ci accomodiamo sul tappeto insieme ai bambini. Le due ragazze che gestiscono l’area raccontano che è un progetto italiano (ideato a Reggio Emilia) presente in molte scuole…nel mondo! Wow!

Ci spiegano poi le regole, alcune pratiche, altre di rispetto reciproco. 
Aggiungono poi che avremo a che fare con materiali di riciclo, elementi difettosi o in esubero che arrivano dalle fabbriche. Tubi, stoffe, tappi di bottiglia, boccette e tante altre cose. 
Questi materiali possono essere toccati, sovrapposti, non bisogno di colla o cose simili.  
Alcuni, soffiando dentro, suonano. 

Tra le varie indicazioni mi colpisce la seguente: si possono utilizzare liberamente tutti i materiali disposti nelle scatole sul pavimento. scelti appositamente per noi, e non quelle sugli scaffali.
Neanche a dirlo, ero incuriosita da tutto il materiale colorato che si trovava sugli scaffali...Sigh! 
Inizio a guardarmi intorno per decidere cosa fare e continuo a ripetermi  "guarda solo il pavimento…solo il pavimento!" ;)

Gli adulti sono seduti, guardano il cellulare o controllano i bambini. 
Tutti tranne noi due. 

Anzi, per 75 minuti (la durata del laboratorio) mi sono completamente dimenticata dell' esistenza del cellulare (ecco perché non ci sono foto che testimoniano quello che abbiamo fatto!). 

Tocchiamo tutto il toccabile e facciamo qualche prova... ma alla fine decidiamo di utilizzare le tessere in cartone alveolare (lo stesso usato per costruire i nostri giochi Ritratti da Favola), spesse circa 3cm e di un formato simile ad un A4. 
Prima proviamo a fare delle costruzioni usandole come carte da gioco...ma visto lo spessore crolla tutto. 
Poi avvalendoci di altri materiali - qualcosa di molto simile a dei bigodini che pare siano dei mega rocchetti industriali - iniziamo a costruire le nostre torri. 

Nel frattempo le ragazze affiancano i bambini più piccoli, li aiutano, li spingono a capire perché la costruzione non è stabile o a riconoscere i colori, lasciandoli liberi di sperimentare. 
Fantastico anche se 'qualcosa' ci fa pensare che fossero alla ricerca di stimoli visivi. Appena finito infatti ci giriamo e altri bambini stanno facendo esattamente torri come le nostre! 

Divertite, accaldate e distratte dalla routine (era un bel po’ che non giocavo in compagnia), mettiamo rapidamente tutto a posto insieme agli altri genitori e bambini.
Ed è a questo punto che mi sono chiesta:  se la riorganizzazione dello spazio toccava a noi…perché non era possibile accedere ad altri materiali? Perché non dare ai bambini la possibilità di scegliere almeno un elemento con il quale giocare? Ecco…penso che non potrò farmene una ragione.

Punteggio ottenuto dal Muba 8 Yummy - 
  • Location bella, la rotonda della besana è davvero molto bella…ma un po' di aria condizionata...non avrebbe guastato! 
  • Libreria e bistrot, molto carini!
  • Programma laboratori, interessanti e con un alto potenziale di sviluppo ulteriore.
  • Costo, orari e modalità d’ingresso, la parte più debole. Si potrebbe ottimizzare tutto e rendere la struttura un vero museo.
Ah, per tutto il periodo estivo c'è uno sconto sull'ingresso!!!

Consigliamo a tutti - adulti e bambini - di andarci… ma prima consultate sul sito il programma!   ;)

Sei stato anche tu al Muba? Conosci strutture simili in altre città italiane? 
Condividi le tue esperienze con noi usando questi hashtag 
#RDFTheYummyDiaries 
#RDFMuba 
#RDFtempolibero

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    Mi chiamo Robin Littleb, e qui sul blog di Caramel Town vi racconterò tutto sul nostro progetto e sulle nostre avventure, buona lettura!

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